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Schwarzer Pfeffer (gemahlen)

Schwarzer Pfeffer (gemahlen)

MYBALI Coffee

Schwarzer Pfeffer ist weit mehr als nur ein alltägliches Gewürz; er ist ein Herzstück der indonesischen Landwirtschaft. Die scharfen und aromatischen Pfefferkörner, die von der Liane Piper nigrum stammen, sind das Ergebnis jahrhundertealter Anbautraditionen.

Indonesien zählt zu den größten Pfefferproduzenten der Welt, wobei die Hauptanbaugebiete auf den Inseln Sumatra, Java, und Kalimantan liegen.

Dieser vielseitige gemahlene Pfeffer verleiht Gerichten wie Suppen, Saucen, Fleisch und Gemüse die richtige Schärfe und Tiefe.

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Leckere Gewürze

Höchste Qualität & Direct Trade

Gewürze aus Indonesien sind berühmt. Doch die gute Qualität davon kann man nicht überall kaufen. Wir als langjähriger Direct Trade Partner von über 2.000 Farmer bringen das Beste auf den Deutschen Markt.

Indonesien

Das Land der tausend Inseln

In Indonesien wachsen zahlreiche Gewürze, insbesondere in den ehemaligen "Gewürzinseln" der Molukken, wie Muskatnuss (Pala) und Gewürznelken, sowie Ingwer (Jahe), Kurkuma (Kunyit), Galgant (Lengkuas) und Pfeffer. Auch Zimt, Kardamom und andere Kräuter wie Lorbeer, Koriander und Tamarinde werden dort angebaut und prägen die indonesische Küche.

Purer Genuß

Man merkt sofort den Unterschied

Pfeffer ist nicht gleich Pfeffer. Die Unterschiede sind geschmacklich enorm. Es gibt einen Grund warum Indonesien für die Gewürze berühmt ist. Sorten wie der Originale Cayennepfeffer kommen von dort. Wir sorgen dafür, dass dich nur die beste Qualität erreicht.