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MYBALI Coffee
100% Robusta.
Auf Vulkangestein angebauter Kaffee aus Bali mit hohem Koffeingehalt
Unser Robusta hat es in sich! Durch die traditionelle Röstung über Feuerholz, erhält er seinen rauchigen Charakter. Er besticht durch Nuancen von Zartbitterschokolade und leicht erdigen Geschmack. Durch seine Stärke ist er bestens für die Zubereitung als Espresso geeignet und lässt Dich auch am frühen Morgen nicht im Stich.
Unseren Robusta beziehen wir ausschließlich aus dem Norden Balis, wo er auf Vulkangestein in einer Höhe von 1200 – 1500 Metern wächst.
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Der Robusta wächst auf balinesischem Vulkangestein und wird über Feuerholz geröstet. Er hat einen feinen rauchigen Geschmack. Aufgrund seines hohen Koffeingehalts ist er Dein perfekter Wachmacher.
Auf Bali ist alles anders. Kaffee wurde hier nicht wie auf Java oder Sumatra, von den Niederländern eingeführt. Händler von der Nachbarinsel Lombok brachten einst die Kaffeepflanze nach Bali. Sowohl Arabica als auch Robusta Bohnen beziehen wir ausschließlich im Norden der Insel, wo sie auf bis zu 1.700 Metern reifen. Durch die traditionelle Nassverarbeitung ist der Bali-Kaffee heller und kräftiger als bei der Trockenverarbeitung.
Du trinkst gerne einen Wachmacher-Kaffee mit hohem Koffeeingehalt? Dann sind die Bohnen des Coffea Canephorea ein absolutes Muss für Dich. Im Gegensatz zum Arabica hat er einen erdigen Geschmack und besticht durch seine Kakao-Aromen. Das besondere an unserem Robusta: Er wächst auf Vulkangestein und wird traditionell über Feuerholz geröstet.
Unser Kaffee ist „Direct Trade“. Das bedeutet wir importieren unseren Kaffee direkt und ohne Zwischenhändler aus Indonesien. Der direkte Draht zu den Kaffeebauern ermöglicht es uns, für beste Arbeitsbedingungen und faire Bezahlung zu garantieren.