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MYBALI Coffee
100% Arabica.
Kaffee mit fruchtigen Noten und intensiver Fülle aus dem Hochland Sumatras
Der Mandheling zeichnet sich durchfruchtigen Geschmack von Trockenfrüchten und Pflaumen aus. Er offenbart intensive Fülle gepaart mit milder Säure und schokoladige Aromen im Abgang.
Unser Mandheling kommt von der Insel Sumatra. Dort reifen die Kaffeekirschen im tropischen Regenwald in der Region Aceh auf 1200 – 1600 Metern Höhe.
Nicht verfügbar
Im tropischen Hochland Sumatras gereift, überzeugt der Mandheling mit fruchtigen Noten und intensiver Fülle. Seine schokoladigen Aromen und milde Säure machen ihn zu Deinem Allrounder.
Aus gutem Grund nennen die Einwohner Sumatra die “Insel des (Kaffee-) Goldes”. Sumatra ist die zweitgrößte Insel Indonesiens und eines der größten Anbaugebiete der Region. In tropisch warmer Bergluft reift unser Kaffee auf über 1.500 Metern. Die Arabica Bohnen werden an den Berghängen von Aceh und Toba Lake von der Sonne geküsst und nach der Ernte in Trockenverarbeitung veredelt.
Echte Kaffeegourmets wissen genau, was sie an einem Coffea Arabica so sehr lieben. Der unvergleichlich nussige Geschmack und die komplexen Aromen machen den Arabica mit seinen fruchtigen, sowie blumigen Noten zum Liebling unter den Kaffeesorten.
Unser Kaffee ist „Direct Trade“. Das bedeutet wir importieren unseren Kaffee direkt und ohne Zwischenhändler aus Indonesien. Der direkte Draht zu den Kaffeebauern ermöglicht es uns, für beste Arbeitsbedingungen und faire Bezahlung zu garantieren.
