MYBALI COFFEE - Die Herkunft sowie die Anbaubedingungen
Indonesischer Kaffee handverlesen
MYBALI steht für indonesische Lebens- und Genußkultur. So gönnt man sich mit jeder Tasse Kaffee eine Auszeit mit einem einzigartigen Geschmackserlebnis.
Unsere Definition von Lebens- und Genußkultur ist die, dass wir beispielsweise unsere Kaffeespezialitäten ausschließlich aus Indonesien importieren, denn einige Sorten wie der Kopi Luwak oder Lintong werden nur dort angebaut. In traditioneller Handarbeit wird das braune Gold bereits bei der Ernte handverlesen und später getrocknet. Während Bohnen in herkömmlicher Industrieröstung teilweise nur wenige Minuten geröstet werden, wird MYBALI-Coffee traditionell veredelt. Dadurch ist er nicht nur aromatischer, sondern auch bekömmlicher. Diese Vorgehensweise gilt auch für alle anderen Produkte als Blaupause, denn unser hoher Qualitätsanspruch liegt nicht nur im Anbau, sondern auch in der Weiterverarbeitung. Wir holen das Beste aus dem Rohstoff und schaffen für unsere Kunden ein erkennbar einzigartiges Produkterlebnis.
Nachhaltig & direkt
ohne Umwege
DIRECT TRADE steht bei MYBALI für direkten Kontakt mit den Rohstoffanbauern — ohne Zwischenhändler und ohne Umwege. Wir kennen unsere Kaffeebauern namentlich, besuchen sie regelmäßig persönlich, tauschen uns mit ihnen aus und prüfen gemeinsam die hervorragende Qualität des Kaffees. Während bei den meisten großen Kaffeemarken Zwischenhändler stehen, gehen bei uns die gesamten Erlöse an die Kaffeebauern. So liegt deren Interesse ganz auf der Qualität des Kaffees und der Produkte, den wir fair und überdurchschnittlich gut bezahlen und damit Vorteile für alle Beteiligten generieren.
Unser Weg vom kleinen Handelsunternehmen zum Global Player ist das Ergebnis einer langfristigen Strategie. „grow or go“ – Wachstum ist unser Ziel, jedoch nicht auf Kosten anderer. Deshalb achten wir auf Nachhaltigkeit, ökologischen, pestizidfreien und ressourcenschonend Anbau, um unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren.
